가지의 야매로운
채식세계🍆

Ep.01 바닐라라떼를 잃지 못해

바닐라라떼를 잃지 못해

그렇다. 사실 고기 끊는 것만큼, 혹은 그보다 더 힘든 것이 유제품과 멀어지는 것이었다. 

내가 정한 ‘하루 치의 행복’이 있다.  하루에 단 30분이라도 좋아하는 시간을 보내면 ‘하루 치의 행복’은 달성되며, 그날은 충분히 만족스러워진다. 예를 들면 아침에 토스트를 먹으며 보내는 독서 시간, 볕 좋은 날의 동네 산책, 퇴근길 서점 구경 등이다. 그리고 피곤이 쌓인 날에 마시는 바닐라라떼도 있다.

특히 바라(바닐라라떼)는 하루 치 행복을 짧은 시간에 빠른 속도로 채워주는, 특히 처음 한 입의 만족스러움이 어떤 음식에도 비할 데 없는 나의 행복이었다. 그런 ‘바라’를 우유를 떠나보내며 함께 떠나보냈다. 한동안 아메리카노만 마셔야 했다.

어쩐지 내게 아메리카노는 커피계의 힙스터 같다. 아메리카노만 마시는 일은 마치 조각같이 잘 생기고 옷도 잘 입지만 까칠한 과선배와 매일 점심을 먹는 기분이었다. 나는 선배에게 '당신의 멋스러움은 내게 너무 과하니 월수금만 만나자'고 한 뒤, 가방에 두유를 챙기게 되었다.

카페에 가서 두유를 꺼내 “이걸로 바닐라라떼 좀 만들어주세요.’”라고 하면 당황해하는 분들이 종종 계신다. 그럴 땐 어쩐지 의기소침해지기도 한다. 그런데도 '바라'를 잃을 수 없었다. 우유를 만들어내느라 임신과 출산을 반복하다 생을 마치는 젖소의 서글픈 삶을 조금이라도 줄일 수 있다면, 찰나의 불편함쯤은 아무것도 아니라고 생각한다.

가지의 야매채식 TIP!

글 & 그림: 가지🍆
디자인: 메리☂
에디터: 망고🥭